分解唾液是蛋白酶还是淀粉酶

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2017/12/18 15:12:23
分解唾液是蛋白酶还是淀粉酶分解唾液是蛋白酶还是淀粉酶分解唾液是蛋白酶还是淀粉酶唾液含下颌下腺及腮腺唾液的蛋白质含量为0.0.5克/100毫升.以粘液蛋白居多,其次为唾液淀粉酶和少量免疫蛋白(IgA).

分解唾液是蛋白酶还是淀粉酶
分解唾液是蛋白酶还是淀粉酶

分解唾液是蛋白酶还是淀粉酶
唾液含下颌下腺及腮腺唾液的蛋白质含量为0.0.5克/100毫升.以粘液蛋白居多,其次为唾液淀粉酶和少量免疫蛋白(IgA).
这些酶在胃里开始被分解,胃液中只有蛋白酶,而肽酶只有小肠液中才有,胃液中的PH很低,使得唾液淀粉酶失去活性,会被胃蛋白酶消化成多肽,最终被肠肽酶消化成氨基酸.