番薯是黄色的更有营养,还是紫色的更有营养?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2017/12/15 06:51:44
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番薯是黄色的更有营养,还是紫色的更有营养?
个人认为它们的营养价值大体差别不大.味道上紫心番薯最甜.对减肥者来说黄心番薯比紫心番薯要好.番薯的主要成分是淀粉及纤维素.纤维素有助通便,降低胆固醇.所含的赖氨酸能促进人体新陈代谢及助长青少年的身体发育.黄心番薯有较高的维A,紫心番薯糖分比较高,热量也就会比黄心番薯高一些.